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ce Rosé est vif et raffiné
Idéal aussi sur un chèvre frais ou un comté jeune
avec des arômes fruités et des tannins puissants
développant encore plus de complexité et de rondeur au fil du temps
Les tanins sont fins et bien intégrés
Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes 2021 Couleur:Rouge ce Rosé est vif etLe Clos des Fes, fond par Herv Bizeul Vingrau, est devenu en moins de 20 ans une rfrence incontournable du Roussillon. Parti de rien si ce nest dune ide et dune passion, il slectionne des vieilles vignes dans un paysage spectaculaire : sols caillouteux, falaises, tramontane, avec les Pyrnes et la Mditerrane en toile de fond. Grce un travail rigoureux et une vision prcise, Herv Bizeul a hiss le domaine parmi les plus grands noms du Languedoc
