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Pommard Vieilles Vignes 2021 0.375 lt Antologia dal greco ἄνϑος fiore

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Description

Antologia dal greco ἄνϑος fiore e λέγω raccolgo

La sosta sui lieviti è di 42 mesi

Il vigneto si trova sul Maso Rella a Grumes in alta Val di Cembra a 800/900 metri sul livello del mare con esposizione sud-sud/ovest in forte pendenza

Buona acidità e un finale fruttato con ricordi di mela

Fermentazione malolattica parziale e invecchiamento dei vini di riserva in botti

Pommard Vieilles Vignes 2021 0.375 lt Antologia dal greco ἄνϑος fiore

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