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Poids net : 200 g
Impression sur feuilles de transfert chocolat :
Cet ensemble de Wilton inclut l'alphabet complet de A à Z
il permet un dosage précis et homogène
Forme : pastilles
Gelcrem Chaud - 500 g exclusion Poids net : 200 gSosa Ingredients Gelcrem Chaud 500 g paississant chaud rsistant la conglation Le Gelcrem Chaud Sosa Ingredients est un paississant base d'amidon de mas raffin conu pour les ptissiers et chefs professionnels. Il permet d'obtenir des textures lisses et stables dans les crmes ptissires, sauces et appareils cuits, en sucr comme en sal. Sa particularit technique : il conserve sa structure aprs cuisson ET aprs conglation, l o l'amidon de mas classique se
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