seguiti da note di cuoio
molta freschezza e una rimarchevole persistenza aromatica finale
tipici dell'invecchiamento
Merlot (circa 10%) e piccole percentuali di Petit Verdot e Cabernet Franc
Grand Prix du Vin Suisse: Medaglia d'Oro 2023 e 2025
Corton Charlemagne Côte de Beaune 75 CL Annata:2023 seguiti da note di cuoioVitigno: Chardonnay da coltivazione biologica e biodinamica. Affinamento: In botti di rovere francese (25%nuove) 12 15 mesi. Carattere: Secco, intenso, con note di rosa, mandorle fresche, agrumi, miele, legno raro e spezie. Elegante, equilibrato, con una bella freschezza, molto lungo e intenso con aromi complessi e speziati. Capacit d'invecchiamento: 4 15 anni. Temperatura di servizio: 13C Gastronomia: Risotti saporiti, pesce grigliato, crostacei,