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ma la zona vinicola di Marlborough ha solo trent’anni
Affina sui propri lieviti fino all’imbottigliamento
Al palato mai banale
I due vini vengono successivamente assemblati in botti ovali di rovere dove rimangono per otto mesi
Estremamente caratteristico ed espressione tipica del vitigno autoctono
PASSERINA OFFIDA DOCG CIMULA 2025 VENDEMMIA TARDIVA - CENTANNI 4000481 ma la zona vinicola diCANTINA: Centanni FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol DENOMINAZIONE: Offida DOCG VITIGNO: Passerina 100% PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Formaggi freschi, carne bianca, pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso sentori di fiori bianchi, di erba tagliata. Al palato pieno, sapido e morbido con note di pera Williams. ALTRE INFORMAZIONI: Vendemmia tardiva a mano alla fine di settembre. In
