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Chateau Grand Puy Lacoste, Pauillac, 1978 Mendoza Une phase de macération pré-fermentaire

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Description

Une phase de macération pré-fermentaire à froid permet l'extraction en douceur des tanins et arômes avant l'apparition de l'alcool

inférieure à 30 mg/l Débourbage naturel

Domaine Francois Bertheau

Le champagne Clarevallis tire son nom de l’abbaye fondée en 1115 par Saint Bernard

Vieillissement : 5 ans

Chateau Grand Puy Lacoste, Pauillac, 1978 Mendoza Une phase de macération pré-fermentaireChateau Grand Puy Lacoste Pauillac, Bordeaux France

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