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Servizio: 16 - 18°C in capaci bicchieri che ne valorizzino il profilo aromatico
Servire a temperatura 18-20° C
Un vino di grande struttura che rispecchia pienamente il Terroir che lo ha generato
Temperatura di servizio: 10°-12°C Gastronomia: Antipasti
che nasceva dalla torchiatura delle vinacce ed era spesso allungato con acqua e destinato ai braccianti
Dopo Mezzanotte Merlot Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL Servizio: 16 - 18°C in100% Merlot di Contone Gambarogno, Produzione integrata (IP), 0. 5kg m2, 12 mesi in botti barrique francesi (80% usate, 20% nuove) e 6 mesi in botte dacciaio. Colore rosso rubino con riflessi leggermente granati, limpido e consistente. Secco, caldo e morbido con tannino setoso. Buona freschezza e sapidit. Equilibrio, corpo, persistenza e retrogusto fruttato e bois. Un Merlot che accompagna bene cibi complessi ed importanti. Indicato per piatti di
