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Esposizione: sud/ sud-est/sud-ovest
Il profumo rivela note di frutti rossi maturi
Profumo: delicate note di lievito unite alle tipiche sensazioni di frutta gialla e fiori bianchi
si ottiene con una rifermentazione Metodo Charmat di almeno 35 giorni
delicato e persistente
"ROSSO DELLA PEZIA" - Valcalepio Rosso Riserva DOC - Pecis - (23 eur X 6 Bott) cabernet Esposizione: sud/ sud-est/sud-ovestGradazione: 13,5 Bottiglia: bordolese standard Tappo: 24x45 in sughero Come stato ottenuto: nasce da uve di Merlot e Cabernet Sauvignon vinificate e poi affinate per due anni in barriques da 225 l. di rovere francese per due anni in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino intenso con sfumature che vanno dal violaceo al granato a seconda dell'invecchiamento. Al naso evidenzia profumo di spezie, liquirizia e vaniglia, frutta
