Paul Bara Champagne Brut Réserve Grand Cru Barolo coltivati in regime di agricoltura

coltivati in regime di agricoltura biologica

Superbo fin da adesso

sul frutto

Segue un lungo affinamento sui lieviti

si apre al naso con intensi aromi floreali con fresche note agrumate e sentori di miele

Paul Bara Champagne Brut Réserve Grand Cru Barolo coltivati in regime di agricolturaUno champagne in cui il pinot noir in forte prevalenza sullo chardonnay, dona struttura e corpo, equilibrate in maniera mirabile. Le uve provengono dai vigneti Grand Cru sulle montagne di Reims, per un Brut Sans Anne di grande carattere e personalit, che non fa legno n fermentazione malolattica, con le classiche espressioni di Bouzy da dove proviene. E' una perla nel firmamento degli champagne, pronto a sorprendere chi non lo conosce. Di un color