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Porzione da 400gr ideale per 2 persone
Questi filetti di "Wagyu LEM" preparati e conservati con un procedimento ispirato al tonno
oppure accompagnate da formaggi e olive per un tagliere diverso dal solito
più grosso e magro) e il pettorale profondo (POINT
Prodotto confezionato in skin pack per preservare al meglio la freschezza e il sapore
Bottarga Oro di "Wagyu LEM" Vaso gr.70 straccetti Porzione da 400gr ideale perLA BOTTARGA ORO DI "WAGYU LEM" Una rarit nel panorama delle preparazioni a base di carne. La Bottarga Oro di "Wagyu LEM" ottenuta da carne essiccata e stagionata, offre un sapore intenso e complesso, con note delicate e un colore caldo che ricorda i prodotti pi pregiati del mare. Un'esperienza sensoriale che conquista i palati pi esigenti. CONSIGLI DI UTILIZZO Grattugiata su piatti di pasta, risotti, o anche sulla pizza, la Bottarga di "Wagyu LEM"
