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Cacciagione: Data la sua complessità e forza
Una selezione artigianale composta da 4 caciotte da 300g ciascuna:
Caratterizzata da una pasta morbida
appena abbattuti a +3 gradi
poiché il Rosso di Montefalco si sposa bene con i sapori terrosi
Salame Bonacello Fumé 500gr salame di cinghiale Cacciagione: Data la sua complessitàIl Salame Bonacello Fum nasce dallincontro tra la tradizione norcina e uninnovativa nota affumicata che lo rende irresistibile. Realizzato con la stessa cura artigianale e con le proporzioni perfette di carne magra e grassa del nostro Salame Bonacello Tradizionale, questa variante si distingue per la sua affumicatura naturale al faggio, che aggiunge profondit e carattere al sapore, senza sovrastare lequilibrio perfetto della carne stagionata. Grazie
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