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La lame de 9
Longueur Totale :330mm
Largeur de Lame : 14mm
poli et inspecté au laser pour assurer un bord tranchant sur toute la longueur de la lame
Lame Damas : acier haute teneur carbone style damas
Couteau Japonais Traditionnel Couteau de Chasse La lame de 9Description du Couteau Japonais De la conception initiale au produit fini, ce couteau japonais traditionnel en bois a t test de nombreuses reprises dans des cuisines professionnelles avant d'tre propos au grand public. Ces couteaux sont un sous produit unique de la collaboration d'artisans et de chefs. Les artisans se mettent constamment au dfi de trouver de nouvelles faons d'assurer un tranchant durable et une facilit d'entretien. Leur objectif est
