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poi 8 mesi in bottiglia
Affinamento: 6 mesi circa su feccia fine
condito da gustosa sapidità
Una traccia balsamica apre ad un assaggio pieno
Al naso esprime note calde e complesse di more mature impreziosite da continui rimandi speziati
Picchioni Fior del Vento Sangue di Giuda Oltrepo Pavese 2020 Lombardia GUADO AL MELO poi 8 mesi in bottigliaTipo: Vino rosso vivace Regione: Lombardia Gradazione alcolica: 7% Volume: 750 ml Uvaggio: Croatina (60%), Barbera (25%) e uva rara (15%). Affinamento: in autoclave per la rifermentazione, qualche mese in bottiglia. Descrizione: Colore rosso rubino quasi impenetrabile con riflessi violacei. Al naso fruttato e fragrante, con sentori di fragola, ribes, visciola e una nota di erbe aromatiche. Al palato moderatamente dolce, armonico, pieno, beverino.
