Couteau Japonais Nakiri | Okomate Matériau : acier inoxydable japonais

Matériau : acier inoxydable japonais / acier damassé (selon modèle)

avec élégance et efficacité

performant et intemporel

sériole ou poisson blanc sont tranchés avec une régularité parfaite

Poids : autour de 200 g

Couteau Japonais Nakiri | Okomate Matériau : acier inoxydable japonaisNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame