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Quittengang Gruner Veltliner
Whisky Roslin Allt A' Mhullin 15yo 2nd release
Al naso arrivano note floreali e di erbe mediterranee
Affinamento sulle feccie fini in acciaio fino alla primavere successiva alla vendemmia
secondo la tradizione ischitana
2023 Mnc - Quartomoro Rum Francese Quittengang Gruner VeltlinerMnc Descrizione Vinificazione: Fermentazione a temperatura sotto i 30C , con lieviti autoctoni, di uva pigiata e diraspata, con macerazione di 7 giorni con follature manuali. Maturazione: Maturazione 6 mesi in acciaio e barriques di almeno 4 passaggi. Affinamento in bottiglia per almeno 6 mesi. Formato: 0,75
