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sont immédiatement reconnaissables dans le verre
haute buvabilité
et nous n’avons aucune intention de le contredire
Carignan et Gamay en presse directe avec 3 semaines macération pelliculaire
Nocturne - Paris la nuit 2011
Vin de Lies Blanc 2018 Castille et Léon sont immédiatement reconnaissables dans leVin de Lies Blanc 2018, Jean Yves Peron Prs du lac dAnnecy, Jean Yves Pron associe avec talent une viticulture engage et une vinification de ngoce toutes deux sous le signe du nature. Ses rouges de mondeuse sont magnifiques, ses blancs de cpages locaux anciens jacqure, altesse, bergeron, persan ne le sont pas moins. Il rside Chevaline, mais son vignoble actuel, trois hectares en biodynamie depuis lorigine, se divise entre Conflans, prs dAlbertville,
