Door de rijpende wijn afwisselend in een "cave à jaune" of "cave sous les toits" en een koude kelder te bewaren
Côte d'Or Chardonnay
Kan moeiteloos nog jaren ouderen
ongefilterd en ongeklaard op fles
De Romeinen plantten hier de eerste wijnranken
Riesling Faß 25, Peter Lauer VDP, Mosel Viosinho Door de rijpende wijn afwisselendRiesling Fa 25, Peter Lauer VDP, Mosel, Duitsland. Het 25e vat in de kelder is voor deze Ayler Riesling Ortswein. Witte wijn van hoge kwaliteit, mineraal en harmonieus droog, met een fijne zilte noot. Limoen en sinaszest, perzik, amandel, lekker kruidig, delicaat, zeer fijne 'Saarneus'. Dat betekent: fris, speels, rond, grip (minitannine), levendig en delicaat sappig. Lange afdronk. Een Saar Riesling zoals het hoort. Serveren: 10 C Drinken: nu tot