Champagne Boizel Joyau de France Chardonnay 2007 2018 Stevig Rood puglia Puglia italiaanse-wijnen Kanonkop en Klapmutskop

Kanonkop en Klapmutskop

De druiven ondergaan een gisting tussen 26 en 28 graden

tabak en geroosterde noten

De naam Valle Asinari betekent letterlijk vallei van de ezels en komt terug in het opvallende etiket

Hierdoor wordt deze Portugese wijn en stuk voller en krachtiger

Champagne Boizel Joyau de France Chardonnay 2007 2018 Stevig Rood puglia Puglia italiaanse-wijnen Kanonkop en KlapmutskopChampagne Boizel Joyau de France Chardonnay 2007 Champagne Boizel Joyau de France Chardonnay 2007 is een zeldzame Blanc de Blancs uit de prestigieuze Joyau reeks van Champagne Boizel. Deze cuve wordt volledig gemaakt van Chardonnay uit 4 beroemde crus in de Cte des Blancs: Avize, Le Mesnil sur Oger, Oger en Vertus. Door 10 jaar rijping op de lie en een lage dosage van 5 g l krijgt deze Champagne een indrukwekkende combinatie van rijpheid, krijtachtige