Thymiopoulos Vineyards "Rosé de Xinomavro" 2024 promotie Ook deze rosé is weer

Ook deze rosé is weer een schot in de roos

dat al sinds de 19de eeuw bestaat

Voor VY Apple-Sloe werden appels (Cox en paradijsappel) geblend met koudgeperst rabarbersap

niet anders

Een favoriet van iedereen die houdt van fris en fruitig

Thymiopoulos Vineyards "Rosé de Xinomavro" 2024 promotie Ook deze rosé is weerHet warme klimaat, getemperd door de mediterrane winden en door de lucht die vanaf de Vermio berg naar beneden komt, speelt een doorslaggevende rol tijdens de rijpingsperiode van de druiven en beschermt ze door de temperatuur relatief laag te houden. Dit microklimaat maakt het mogelijk om een fijne ros van xinomavro te produceren. Na de vergisting krijgt de wijn een korte houtrijping van 4 maanden op grote, gebruikte foeders. Dat is voor een ros toch