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黒﨑優 Yu Kurosaki 月光 筋引包丁240mm VG XEOS鋼 樫八角柄 柄は握りやすい八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。鞘付ですので持ち運びにも大変便利です。

SKU: 31106941571

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Description

柄は握りやすい八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。鞘付ですので持ち運びにも大変便利です。

お造りはもちろんたたきのスライスや ハム、ローストビーフなどの薄切りにも大変便利です。

青紙１号鋼とは

青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。

野菜のカットやみじん切りに適しており、野菜を切る際に切り残しなく切ることができます。また、お肉など重ねて切るのにも使いやすいです。

黒﨑優 Yu Kurosaki 月光 筋引包丁240mm VG XEOS鋼 樫八角柄 柄は握りやすい八角柄で見た目も美しい水牛の角を使用しております。鞘付ですので持ち運びにも大変便利です。VG XEOS () VG XEOS

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