Khao phad - Roergebakken rijst Hoofdingrediënt:Varken terwijl het malse vlees en

terwijl het malse vlees en de zachte basilicumblaadjes een geweldige textuurvariatie bieden

vaak gecombineerd met knapperige groenten zoals paprika

**Vis- of sojasaus:** Deze voegen umami en zoutigheid toe aan het gerecht

Dit kunnen bijvoorbeeld verse groenten

dankzij de umami-tonen van de garnalenpasta en de balans tussen zoet en zuur van de tamarinde en suiker

Khao phad - Roergebakken rijst Hoofdingrediënt:Varken terwijl het malse vlees en"Khao Phad" is een populair gerecht uit de Thaise keuken, dat betekent "gebakken rijst" in het Thais. Het is een eenvoudig en toch heerlijk gerecht dat vaak wordt genoten als een smakelijke en bevredigende maaltijd. Khao Phad wordt bereid door gekookte rijst te roerbakken met een mix van ingredinten zoals vlees (meestal kip, varkensvlees, rundvlees of garnalen), groenten, eieren en een verscheidenheid aan smaakmakers zoals knoflook, sojasaus, vissaus