Moulin-á-Vent ‘Vignes de Mon Pére’ - Elisa Guèrin Pinot blanc Fraaie aardse neus met zwart

Fraaie aardse neus met zwart fruit en een enkel aardbeitje

charcuterie

steeltjes en al de gisting in

Bijna overvolle smaakbom

met aroma's van zwarte pruimen en bessen

Moulin-á-Vent ‘Vignes de Mon Pére’ - Elisa Guèrin Pinot blanc Fraaie aardse neus met zwartDe Moulin Vent Vignes de Mon Pre is bordeauxrood van kleur, ondoorzichtig met een neus van gekonfijte kersen, ijzer, tijm en viooltjes. De smaak is soepel maar stevig met frisse zuren en een lange en droge afdronk. De biologisch geteelde druiven (biologisch in conversie) voor deze wijn zijn afkomstig van de Les Thorins wijngaard en dat is n van de beste en beroemdste lieux dits uit Moulin Vent. Sterker nog, in 1930 was een fles Les Thorins duurder dan