Familia Conesa 'Finca La Sabina' Tempranillo BIO 2018 Osso bucco Superiore Ripasso heeft een heldere

Superiore Ripasso heeft een heldere robijnrode kleur

de wijnmaker

het liefst met kruiden als tijm en rozemarijn

De veroudering vindt plaats in nieuwe Franse barriques gedurende 18 maanden

De druiven worden met de hand geoogst in de derde week van oktober en zijn afkomstig van oude wijngaarden met een lage opbrengst op het voedingsarme land van de Ebro terrassen in de regio van San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)

Familia Conesa 'Finca La Sabina' Tempranillo BIO 2018 Osso bucco Superiore Ripasso heeft een heldereDeze Tepranillo Crianza is diep kersenrood met violette tinten in de rand. Schoon, opvallend en helder. Het heeft geuren van zwart fruit als bramen en bessen die overheersen met belangrijke zuivelaccenten die weer in balans zijn met de kruidigheid van de wijn. In de mond vertoont hij rijpe tannines die in evenwicht zijn met de zuurgraad. Hij is vriendelijk, levendig en harmonieus tijdens zijn hele reis. De finish reproduceert zuivel met grote finesse