Fosso Corno Pecorino 2021 Soepel Rood Pinot Noir weinviertel Weinviertel oostenrijkse-wijnen Een bubbel om verliefd op

Een bubbel om verliefd op te worden

Door volledige vergisting in nieuw hout ontstaat een romige textuur en gelaagdheid

Eind oktober laten ze de wijn nog twintig maanden rijpen in houten eikenhouten barriques

Meer informatie over Decugnano dei Barbi

een Nederlandse ondernemer in hart en nieren

Fosso Corno Pecorino 2021 Soepel Rood Pinot Noir weinviertel Weinviertel oostenrijkse-wijnen Een bubbel om verliefd opAls we aan Italiaanse witte wijnen denken, denken we als nel aan de Pinot Grigio. Een van de verborgen parels is echter de Pecorino. Een druif die steeds meer geliefd word en heerlijke wijnen voort brengt. Daar is Fosso Corno inmiddels ook zeker achter. Fosso Corno, een jong wijnbedrijf dat zijn oorsprong in 2001 vind. In dat jaar startte broer en zus Biscardo, in het hart van de Abruzzen dit geweldige wijnhuis. Marco en Sabrina wilde de focus leggen