Met de handmatige thermostaat kun je de chocolade aanpassen en op de gewenste temperatuur houden
De rietjes worden zacht en plooibaar door uw drankje
Smelten: 50-55°C / 122-131°F
Alle typische aromatische intensiteit van Madagaskar Bourbon vanille met balsamico
Gebruiksaanwijzing:Voor gebruik in alle soorten toepassingen
Selection Noir Cacao-Trace C501/J 1kg Vanille Met de handmatige thermostaat kunSelection Noir C501 J 1kg is de klassieke Belgische pure couverture chocolade met 55% cacao fruitige tonen, zachte geroosterde cacaosmaak en uitstekende verwerkbaarheid. De ideale keuze voor chocolatiers en patissiers die kwaliteit en veelzijdigheid zoeken. Perfect voor bonbons, pralines, repen, holfiguren, enroberen, panning, dippen, patisserie, ijsbereiding, ganaches en mousses. Belgische chocolade Evenwichtige donkere chocoladesmaak (55% cacao)