T-bone graangevoerd (Black Angus) Gewicht:1 kilo boterzachte smaak met een intens

boterzachte smaak met een intens umami-profiel

De chuleton is een dikke côte de boeuf met bot en een rijke vetlaag die tijdens het grillen smelt en extra smaak geeft

nootachtige smaak

De Japanse Wagyu Chuckroll A5 is een bijzonder mals stuk vlees afkomstig uit de schouder van het Wagyu-rund

Ideaal om in zijn geheel te bereiden voor een feestelijk diner

T-bone graangevoerd (Black Angus) Gewicht:1 kilo boterzachte smaak met een intensDe graangevoerde Black Angus T Bone is een indrukwekkend stuk rundvlees met karakter. Het wordt gesneden uit de lende en bevat zowel een stuk entrecote als ossenhaas, gescheiden door het kenmerkende T vormige bot. Door deze combinatie krijg je het beste van twee werelden. De grasvoeding zorgt voor een pure, natuurlijke vleessmaak en een stevige bite. Perfect om kort en krachtig te grillen op hoge temperatuur. Ideaal voor liefhebbers van klassiek,