Brisket point Simmental kipfilet De pan krijg je in

De pan krijg je in bruikleen

Duur bereiding: afhankelijk van grootte product

dat houdt in vandaag besteld

Opscheplepels

Spaanse pastasalade

Brisket point Simmental kipfilet De pan krijg je inDe Brisket is wellicht beter bekend als runderborst of klapstuk. Dit rundvlees wordt gesneden van de klapribben, korte ribben, van het Simmental rund uit de uitlopers van de Alpen. Doordat de Brisket met vetrandjes is doorregen krijgt het vlees zijn eigen specifieke smaak. Je kunt de brisket bestellen in drie soorten: compleet (onbewerkt) of verdeeld in de point en de flat. Neem een gehele dag de tijd om dit stukje vlees low & slow te bereiden, dan