Pio Cesare Barbera d'Alba Follador Prosecco Een neusje van de zalm

Een neusje van de zalm van dit vooruitstrevende Porthuis

De alcoholische gisting wordt uitgevoerd in thermisch gereguleerde stalen vaten

geïnspireerd door zijn ervaringen in Reims (Champagne)

met zijn verfrissende en droge afdronk een ideale begeleider van Schaaldieren en frisse salades

Echter voordat de botteling kan plaats vinden dient er veel

Pio Cesare Barbera d'Alba Follador Prosecco Een neusje van de zalmNaast Barolo en Barbaresco is Pio Cesare vooral bekend om zijn Barbera. Zijn Barbera d Alba komt voornamelijk van de wijngaarden in Serralunga d Alba, maar ook een deel van de Val di Croce en Bon Giovanni. De eigenschappen vol en sappig komen mooi samen in deze Pio Cesare Barbera. Zijn herkomst verklaart ook waarom deze rode wijn zo bijzonder krachtig is met veel diepgang. Vijf generaties lang kwaliteitswijnen van Pio Cesare Pio Cesare was een van de