Ademan Valdecarretas Selección Especial (Toro) 9 De gisting is geheel temperatuur

De gisting is geheel temperatuur gestuurd en duurt gemiddeld 28 dagen bij dertig graden

De naam is geïnspireerd op de mist die vaak hangt in de fjordenkust van Marlborough

Rijping / Houtopvoeding: Deze Pinot Noir rijpt 7 maanden op eikenhout

Voor deze cuvée worden uitsluitend druiven van hoge kwaliteit geselecteerd

waar de Pinot Noir om bekend staat

Ademan Valdecarretas Selección Especial (Toro) 9 De gisting is geheel temperatuurAdeman Valdecarretas Seleccin Especial, D. O. Toro Ademan Valdecarretas is Toro op volle kracht, een wijn die oude stokken, pure concentratie en geduldige opvoeding samenbrengt tot een intens glas met raffinement. Tinta de Toro van onveredelde stokken vormt de kern, met fruit uit wijngaarden die gemiddeld 85 jaar oud zijn. Het resultaat is een krachtige maar zijdezachte stijl waarin rijp rood fruit, specerijen en een lange, gelaagde afdronk centraal