PAX - Kollmitz Smaragd Marselan Na het proces van wijn

Na het proces van wijn maken zit er lichtroze rosè in de fles met een elegante snoeperige neus van framboosjes

aanhoudende afdronk waarin kracht en finesse perfect in balans zijn

Nu mooi op dronk en de wijn combineert heerlijk bij toast champignons

Naast de smaken van exotisch fruit ook een hint van honing en boter en een minutenlange afdronk

De maceratie vindt plaats in betonnen vaten

PAX - Kollmitz Smaragd Marselan Na het proces van wijnDeze Grner Veltliner Smaragd van de Kollmitz wijngaard staat voor kracht, diepgang en elegantie, typisch voor de topcategorie van de Wachau. De steile terrassen en arme bodem zorgen voor lage opbrengsten en maximale concentratie. In de neus complexe aromas van rijpe peer, geel appel, kruidigheid en een subtiele pepertoets. De smaak is vol en gelaagd, met een romige textuur, rijp fruit en een uitgesproken minerale kern. Perfect in balans door frisse