Op de neus mineraliteit en tonen van gember met citroen
33% Meunier en 33% Pinot Noir
Deze klasbak van Aspasie is herkenbaar uit duizenden door de rijping op voornamelijk jonge houten vaten
De filosofie van het huis Turgy is nauwelijks tot geen filtering
Een prachtig pure Blanc de Blancs uit een serie van drie (ook nog een pinot noir en een volledige meunier) waarbij de labels de Marne vormen
Maison Gamet Rive Droite - Blanc de Noirs Size:0.75L Op de neus mineraliteit enEen levendige, fruitige en licht zilte champagne (door de ondergrond met schelpen) van de rechter oever, Rive Droite, van de Marne. 5 maanden gerijpt op houten vaten. Karaktervol, rond en vineus met lange afdronk. Blauwe bessen, bramen, rode appel en frambozen. Drink deze als aperitief en bij stevigere (vlees)gerechten. Druiven 60% meunier en 40% pinot noir, basisjaar 2020 en maar liefst 40% reservewijn. Dosage: 4 gram liter Regio Vallee de La Marne,