Cueva del Monge Blanco, Rioja 2021, Bodegas Vinicola Real producent_Marion 50% van de Frühburgunder ondergaat

50% van de Frühburgunder ondergaat een rijping gedurende 12 maanden op  gebruikten vaten van 1000l

Druiven groeien tussen de 490 en 760 meter boven zeeniveau en de stokken zijn gemiddeld 55 jaar oud

Tegenwoordig verenigt Pliniana meer dan 800 boeren die actief zijn in de DOC Primitivo di Manduria en druiven van hoge kwaliteit leveren

Deze variëteit groeit op het traditionele trellis-systeem

Na de vinificatie ondergaat de wijn een korte rijping in Duitse eiken vaten

Cueva del Monge Blanco, Rioja 2021, Bodegas Vinicola Real producent_Marion 50% van de Frühburgunder ondergaatJaartal 2021 Druivenras( sen) 70% Viura (Macabeo) 20% Malvasia, 10% Garnacha blanca Vinificatie Begonnen als een kleine wijngaard in de jaren negentig, is Vincola Real uitgegroeid tot 25 hectare wijngaarden, geplant op kleigrond, allemaal met respect voor de natuur verbouwd en, belangrijker nog, traditioneel, door een klein, deskundig en toegewijd team. De wijngaarden van Vincola Real zijn van oude wijnstokken, die kleinere hoeveelheden fruit met een