oxideert minerale olie niet en wordt het nooit ranzig
Een koksmes heeft een gebogen lemmet waarmee je een rollende snijbeweging maakt
start dan met de losse acacia kopshout snijplank van 42×30 cm
terwijl de stalen pieken van het honingraat de keramische laag beschermen tegen beschadiging door spatels en keukengerei
De plank is dubbelzijdig: de zijde met sapgeul houdt het aanrecht droog bij sappige producten zoals tomaten of kipfilet
Houten Snijplankenset Acacia Kopshout, 2 Planken Performance oxideert minerale olie niet enEnd grain kwaliteit in twee formaten, direct compleet Deze SOPHIOR snijplankenset bevat twee acacia kopshout snijplanken: een medium formaat van 35252,5 cm en een groot formaat van 42302,5 cm. Beide zijn gemaakt van massief acaciahout (Acacia mangium) in end grain constructie, waarbij de houtvezels verticaal staan. Dat betekent: messen die langer scherp blijven, een oppervlak waarvan de vezels zich na het snijden grotendeels weer sluiten, en een plank