Alle wijnen van Paul en Line zijn werkelijk juweeltjes
De geur is een verfijnde mix van elegante frambozen
Zelfs in sommige grote Bourgognes smaakt die druif mij soms net iets te veel naar grenadine (sorry…) en mist het de body die ik gewend ben van Zuid-Franse wijnen
De grootste wijnen van Frankrijk worden gemaakt van druivenrassen die groeien op kalkgrond
1978 is rijk en in evenwicht
Clos des Fées, Aimer, Rêver, Prier, Se Taire - 2024 1995 Alle wijnen van Paul enHerv Bizeul: le magicien du Roussillon Liefhebben, dromen, bidden, zwijgen Ik roep al 30 jaar dat ik geen liefhebber ben van de Pinot Noir. Zelfs in sommige grote Bourgognes smaakt die druif mij soms net iets te veel naar grenadine (sorry) en mist het de body die ik gewend ben van Zuid Franse wijnen. Je bent gewoon nog te jong om een mooie Bourgogne te waarderen, oordeelde een vriend destijds. Als n van de allerbeste wijnproducenten in Zuid Frankrijk