De geur van verleidelijk wit fruit en een vleugje lavendel komt van de druivensoorten Clairette
Eenmaal in de kelder worden de druiven met de hand geperst in een traditionele verticale houten pers
Fermentatie gaat in kegelvormige cuve’s en de korst van de schillen bovenin de cuve wordt dagelijks gebroken om te beluchten en gassen te laten ontsnappen
De Riesling Vieilles Vignes is wat ronder en geconcentreerder dan de ‘Riesling Eguisheim’
De meeste Barbera d'Asti-wijnen worden gemaakt om jong te worden gedronken en gaan goed samen met hartige gerechten zoals pasta's
Cru Bourgeois Médoc - Château La Gorce Taubertal De geur van verleidelijk witDe Chteau La Gorce Cru Bourgeois Mdoc 2020 is een verfijnde, karaktervolle rode wijn uit de Bordeaux, bekend om zijn diepe kleur en complexe smaken. Het is een blend van 55% Merlot en 45% Cabernet Sauvignon, die elegantie combineert met structuur, typerend voor de Mdoc regio. De wijn heeft een diepe, robijnrode kleur. In de neus biedt de wijn expressieve aroma's van rood en zwart fruit (kers, framboos, zwarte bes) aangevuld met nuances van