Weissburgunder Continuum Estate Vandaar dat hij met trots

Vandaar dat hij met trots de naam Chatobi huiswijn rood mag dragen

De tannines

Deze Barolo is speciaal in de range omdat er maar een hele beperkte oogst afkomt van dit veld

Hier stak er één met kop en schouders bovenuit

Een Côte Rotie van wereldklasse

Weissburgunder Continuum Estate Vandaar dat hij met trotsAsperges zijn voor mij de start van de lente, en bij zon feestje hoort natuurlijk een bijpassende wijn. Nou is de Pinot Blanc (de Duitsers noemen dat dus een Weissburgunder) per definitie al een top combi, maar deze is precies gemaakt met Asperges in het achterhoofd. De wijn heeft een prachtig subtiel bittertje en rest zoetje, wat past bij de Asperge, verder heeft de wijn een mooie frisse smaak die goed samenwerkt met boterige sauzen. Tot slot komen