Domaine Singla 'Les Quatre Vents' 2011 Reserva Stevige maar rijpe tannines verrijken

Stevige maar rijpe tannines verrijken de frisse alcoholische structuur en een stevige smaak van de wijn

10 Years Old Tawny is in combinatie tussen smaken van rijp fruit en houtrijping

Gastronomie Aperitief

inclusief 10 dagen maceratie na de gisting

De druiven worden met de hand geoogst in de derde week van oktober en zijn afkomstig van oude wijngaarden met een lage opbrengst op het voedingsarme land van de Ebro terrassen in de regio van San Vicente de la Sonsierra (La Rioja)

Domaine Singla 'Les Quatre Vents' 2011 Reserva Stevige maar rijpe tannines verrijkenVanaf het eerste contact toont deze wijn zijn belangrijkste kwaliteiten: zeer fris en zeer peperig. Een uniek karakter in de neus van zwarte bessen die wordt verrijkt met kersen, bramen en laurier. De smaak is romig, getypeerd kreupelhout en heeft mooie tonen van gekonfijt rood steenfruit. In de afdronk wordt zijn kracht onthuld, verse peper begeleidt een indrukwekkende lengte. Cuve Les Quatre Vents wordt gemaakt van hoofdzakelijk Carignan en is