Dark Horse Zinfandel zuid-afrikaanse-wijnen Kleine Zalze en daarom moet hij lang

en daarom moet hij lang rijpen

Dankzij de langdurige houtlagering krijgt de wijn een mooie mineraliteit

Na een zorgvuldige handmatige oogst ondergaat de wijn fermentatie in nieuwe Franse eiken vaten

en je zult elke minuut ervan genieten

maar ook de beste en meest bekende wijnmakerijen van het eiland

Dark Horse Zinfandel zuid-afrikaanse-wijnen Kleine Zalze en daarom moet hij langOok wijnmaakster Beth Liston heeft een voorliefde voor de Zinfandel druif. De druif die mede het wijngebied Californi op de kaart heeft gezet en het trouwens ook super doet in het warme klimaat. Volgens Beth Liston heeft de mooie en rijke kwaliteit van de Dark Horse wijnen te danken aan een mix van klassieke en innovatieve technieken. Het begint voor haar in basis allemaal bij de ranken van Dark Horse, elke dag maakt zei een ritje op haar zwarte paard