Château Raspail | Gigondas 2019 Na de vergisting heeft de

Na de vergisting heeft de wijn 18 maanden op barriques gerijpt voor de botteling

het stokje overgenomen

Fris rood fruit

Na een voorselectie worden uitsluitend gezonde druiven selectief met de hand geoogst en verwerkt

Hierdoor krijgt de wijn haar diepgele kleur en zachte houttonen

Château Raspail | Gigondas 2019 Na de vergisting heeft deDe Gigondas van Chteau Raspail is een verrassend mooie wijn met een bewaarpotentieel van 7 10 jaar. Druivenrassen; Grenache (74%), Syrah (20%) en Mourvdre (6%). De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 40 jaar. Op een bodem van klei met kalk. Alle druiven worden met de hand geplukt en de wijn rijpt 24 maanden op betonnen cuves. Dat maakt de wijn zacht en rond. Daarna volgt 12 maanden rijping op fles.