Activa transglutaminase EB, voor vleeswaren - geen verkoop aan eindgebruikers, 1 kg sub-einweg-und-catering Perfect voor morieljesroomsaus

Perfect voor morieljesroomsaus

Hoge opnamecapaciteit voor kruiden

Perfecte compatibiliteit met de Girolle kaasschaaf

Een authentieke smaakbeleving die je gerechten naar een hoger niveau tilt

Geniet van deze culinaire ervaring met een kaas- en roomsaus

Activa transglutaminase EB, voor vleeswaren - geen verkoop aan eindgebruikers, 1 kg sub-einweg-und-catering Perfect voor morieljesroomsausTransglutaminase is een veelzijdig enzym dat vleeseiwitten effectief bindt, waardoor verspilling wordt verminderd en nieuwe culinaire mogelijkheden ontstaan. Het product is smaakneutraal en eenvoudig in gebruik, hoewel veiligheidsmaatregelen zoals handschoenen en een gezichtsmasker vereist zijn. Perfect voor professionele keukens die efficintie en innovatie nastreven. Combineren en hergebruiken van vlees zonder farce Smaakneutraal en zuinig Eenvoudig