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Bouille abaisse
aneth et anis) subtilement contrebalancées par le curcuma
l’intérieur dévoile une myriade de petits poissons
poivre blanc
Le crustacé
Mélange d'épices - FRETILLANT livres Bouille abaissePens pour sublimer le poisson, aussi bien cru (carpaccio, marin) que cuit (en papillote ou au four), il fait frtiller les papilles en jouant sur toute la gamme des saveurs anises (fenouil, aneth et anis) subtilement contrebalances par le curcuma, la coriandre et les baies roses concasses, pour plus de rondeur en bouche. Pour rvler sans craser les saveurs iodes du poisson blanc. Composition : curcuma, fenouil, aneth, coriandre, anis, baies roses,
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