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C'est un steak sans os qui est facile à apprêter et qui a une bonne épaisseur
elle est munie d'un intérieur entièrement en acier inoxydable et est très bien isolée
Cuisson : Cette pièce est à griller
Habillez vous en conséquence (souliers fermés)
En cas de températures extrêmes (orage
Filet d'épaule Marchandises C'est un steak sans osLe filet d'paule est galement un steak dcouvrir. Plus tendre et de texture plus fine que la bavette, il est trs gouteux. Il gagne tre marin et tre servi coup dans le sens contraire des fibres aprs cuisson. On peut galement le servir en croute! Cuisson : Cette pice est griller et est son meilleur saignante ou medium saignante. Pour la cuisson parfaite, rfrez vous nos astuces de cuisson ici.
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