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Longueur de la lame : environ 24 cmIdéale pour réaliser des tranches longues et continues sans rupture
Sa lame large et équilibrée en fait le couteau du quotidien par excellence
Polyvalence maximale : un couteau de chef
il est idéal pour les découpes fines
Longueur totale : environ 30 cm
Couteau Japonais Set de 2 | Collection Fuji Longueur de la lame :Description Ce set Maison Yamato runit deux incontournables de la coutellerie japonaise : Le couteau doffice : petit, maniable et prcis, idal pour plucher, ciseler, parer ou dcouper les fruits et lgumes. Le couteau Santoku () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer, hacher. Ce duo est pens pour rpondre tous vos besoins du quotidien en cuisine, de la prparation minutieuse aux dcoupes
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