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Originaire du nord-est de l’Inde
d’un saumon rôti arrosé d’une réduction de vin rouge ou un délicieux filet de bœuf braisé
Il s'utilise pour la cuisson des légumes et des féculents
des brownies ou des vacherins Dolce de Leche aux noix de macadamia caramélisées
crème glacée
Côtes du Rhône Le Temps est Venu Stéphane Ogier 2022 - 75cl ss-famille_autour-de-laperitif Originaire du nord-est de l’Inde60% Grenache 35% Syrah 5% Mourvdre La Robe est carmin intense aux reflets violacs. Le Nez est tout aussi intense sur des notes principales de fruits rouges et noirs mrs (cerise, fraise, framboise, mres, griottes) et plus marginalement des notes d'pices (genivre, girofle) voire de sous bois. La Bouche est trs axe sur le fruit mais avec une belle complexit et un quilibre rare. La longueur est bonne et la note finale est poivre. Un rapport qualit prix
