Champagne Nicolas Maillart Platine 1er Cru Brut Magnum, 150 cl truffe d’abricot sec et de noisette

d’abricot sec et de noisette fraîche

tout en étant doux et raffiné à la fois

aux riches arômes noisettés contrebalancés par des nuances de miel et de fruits secs

C’est la vibration du chêne qui conduit aujourd’hui encore l’heureuse alchimie sous l’œil expert de Sébastien

Dégustation: Robe pâle

Champagne Nicolas Maillart Platine 1er Cru Brut Magnum, 150 cl truffe d’abricot sec et de noisetteAppellation: AOC Champagne 1er Cru Assemblage: 78 % pinot noir, 16 % chardonnay, 6 % Meunier Villers Allerand 1er cru, Ecueil 1er cru, Bouzy grand cru Vinification et dosage: fermentation lente en futs et en cuves avec un long elevage sur lies. Dose a 6 gr l. Dgustation : La robe est dun or soutenu, marquant sa dominance Pinot Noir, avec des bulles fines la remonte lente. Le cordon form est persistant, caractre typique d au long vieillissement en ave.