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Le savoir-faire du moulin Castelas permet aujourd'hui de reproduire un goût à l'ancienne en excluant les défauts grâce à la maîtrise d'une courte fermentation
L'amertume et l'ardence caractéristiques d'un fruité vert s'équilibrent en bouche pour ravir le consommateur averti comme le néophyte
Lot : D501 / DDM : 12/2027
fr/trouver-le-point-relais-le-plus-proche-de-chez-moi/
- 1 bidon métal 25cl "Olives Maturées" - AOP Vallée des Baux de Provence - Récolte Octobre/Novembre 2025
Huile d’olive AOP Vallée des Baux de Provence - Olives maturées - 50cl - Amouriès Le savoir-faire du moulin CastelasHuile dolive AOP Valle des Baux de Provence Olives matures 50cl Description : Redcouvrez le got de lhuile dolive d'antan. Avant lavnement des moulins modernes, il ntait pas possible de presser les olives rapidement. Elles taient donc stockes dans des greniers o dbutait une fermentation non contrle. Le savoir faire du moulin Castelas permet aujourd'hui de reproduire un got l'ancienne en excluant les dfauts grce la matrise d'une courte fermentation.
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