Poitrine d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg c’est avant tout un produit

c’est avant tout un produit de tradition

L'avantage de cette race

est une pièce emblématique pour les amateurs de viande puissante et texturée

aussi appelé grenadin

puis terminez la cuisson à feu doux ou au four

Poitrine d'Agneau des Prés Salés Poids:1 x 1kg c’est avant tout un produitTranche avec soin et dote dun grain de chair fin, la poitrine dagneau des Prs Sals est un morceau rustique et gourmand, plbiscit pour sa texture fondante et ses saveurs franches. Constitue dos, de cartilage et de gras intramusculaire, elle se prte aussi bien aux cuissons longues quaux rtis plus vifs. levs dans les pturages sals du Mont Saint Michel, les agneaux dveloppent une viande subtilement iode, lie leur alimentation naturelle riche en plantes