Muffato della Sala Antipasti à travers une réserve délicate

à travers une réserve délicate et en même temps décisive et élégante

caractéristique du territoire Bolgheri

mêlant subtilement pomme

elle est sublime simplement grillée

trouve dans ce territoire une expression unique capable de se distinguer par sa personnalité marquée et la douceur

Muffato della Sala Antipasti à travers une réserve délicateUnion fascinante entre les raisins Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Smillon et Riesling et le terroir unique du Castello della Sala. Les grappes, touches par les brumes du matin et favorises par le microclimat particulier, sont accordes au Botrytis Cinerea, qui rduit sa teneur en eau, concentre les sucres et donne au muffato ses armes caractristiques.