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Il décore également les plats
Le corsé/malté de l’Assam allié au boisé du Ceylan et au fruité/épicé du Darjeeling donne un thé au goût franc
de financiers aux noisettes et sa finition crumble
aux champignons et aux épices d'Anne-Sophie Pic
équeutées dénoyautées puis traitées
Curry Breton - 110g ss-famille_autour-de-laperitif Il décore également les platsCet assemblage d'pices nous plonge dans l'histoire de la compagnie des Indes Orientales du XVIIme sicle. Ces messieurs de Saint Malo, corsaires mrites, ont couvert les mers en vue de s'approprier les plus belles pices. Lhistoire du curry breton est lie lpoque coloniale et aux importations dpices en Europe cette poque. Ctait alors en Bretagne, au port de Lorient, quarrivaient ces marchandises. Le curry indien sest donc rapidement ml la cuisine locale,
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