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elle devient un véritable morceau de plaisir
en cuisson indirecte de préférence pour préserver l’intégrité du gras intramusculaire
Astuce du boucher : sortez la côte au moins 1 heure avant cuisson
il dévoile le véritable goût de la truffe du Périgord sans artifices
riche en persillage et reconnue pour sa texture crémeuse et fondante
Saucisson des Pyrénées Poids:1 x 300g elle devient un véritable morceauUn apritif digne de ce nom ne saurait se passer dun vritable saucisson artisanal. Chez Maison Lascours, nous perptuons un savoir faire centenaire, o la simplicit est la cl : de la viande de porc soigneusement slectionne, un assaisonnement juste, et le temps ncessaire pour laisser le schoir faire son uvre. Rsultat : un saucisson au got authentique, quilibr entre finesse et gnrosit, qui se savoure aussi bien lors dun apritif convivial que dans une
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